jerichosecho.com
Related Articles
Pendahuluan
Cilok adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka yang dicampur dengan bahan-bahan seperti daging ayam, udang, atau ikan. Namun, kali ini kita akan membuat cilok dengan goang yang membuatnya lebih gurih dan lezat. Berikut adalah cara membuat cilok goang yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan
1. 250 gram tepung tapioka2. 150 gram daging ayam cincang3. 100 gram udang cincang4. 2 siung bawang putih5. 1 buah bawang bombay6. 1 sendok teh garam7. 1 sendok teh merica bubuk8. 1 sendok makan minyak sayur9. Air secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama-tama, cincang halus daging ayam dan udang.2. Iris tipis bawang putih dan bawang bombay.3. Campurkan tepung tapioka dengan air secukupnya sampai adonan bisa dipulung.4. Tambahkan garam dan merica bubuk ke dalam adonan tepung tapioka.5. Panaskan minyak sayur di atas wajan dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.6. Masukkan daging ayam dan udang yang sudah dicincang ke dalam tumisan bawang.7. Tumis hingga daging dan udang matang.8. Setelah itu, masukkan adonan tepung tapioka ke dalam wajan dan aduk rata dengan tumisan daging dan udang.9. Aduk-aduk terus hingga adonan mengental dan matang.10. Siapkan loyang dan olesi dengan minyak sayur.11. Ambil satu sendok makan adonan dan bentuk bulat-bulat seperti bakso dengan tangan.12. Letakkan adonan bulat di atas loyang dan ulangi hingga adonan habis.13. Siapkan panci yang berisi air dan didihkan air hingga mendidih.14. Setelah air mendidih, masukkan adonan cilok goang ke dalam air mendidih.15. Rebus adonan cilok goang selama 3-5 menit atau hingga mengapung.16. Angkat adonan cilok goang dan tiriskan.17. Siapkan bumbu kacang sebagai pelengkap.18. Sajikan cilok goang dengan bumbu kacang.
Penutup
Nah, itulah cara membuat cilok goang yang lezat dan gurih. Selain mudah dan praktis, cilok goang juga bisa dijadikan alternatif menu makanan yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!
FAQ
1. Apa itu cilok goang?
Cilok goang adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka yang dicampur dengan bahan-bahan seperti daging ayam, udang, atau ikan.
2. Apa yang membuat cilok goang berbeda dengan cilok pada umumnya?
Cilok goang menggunakan daging dan udang yang dicampur ke dalam adonan tepung tapioka, sehingga membuatnya lebih gurih dan lezat.
3. Apakah cilok goang sulit dibuat?
Tidak, cilok goang sangat mudah dan praktis untuk dibuat.
4. Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cilok goang?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cilok goang antara lain tepung tapioka, daging ayam cincang, udang cincang, bawang putih, bawang bombay, garam, merica bubuk, minyak sayur, dan air.
5. Bagaimana cara menyajikan cilok goang?
Cilok goang biasanya disajikan dengan bumbu kacang sebagai pelengkap.
