Cara Membuat Cilok Sederhana Tanpa Daging

Related Articles

Cilok Tepung Terigu: Lezatnya Cemilan Khas Bandung

May 19, 2020

Cilok Animasi: Makanan Ringan yang Menyegarkan

May 19, 2020

Resep Membuat Cilok Kuah

May 19, 2020

Pengenalan

Cilok merupakan makanan khas Bandung yang sangat digemari oleh banyak orang. Makanan ini terbuat dari tepung tapioka dan daging sapi yang dihaluskan. Namun, bagi sebagian orang yang tidak suka dengan daging, mereka dapat membuat cilok tanpa menggunakan daging. Berikut adalah cara membuat cilok sederhana tanpa daging.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat cilok sederhana tanpa daging, Anda memerlukan beberapa bahan seperti:

• 250 gram tepung tapioka
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 250 ml air
• Minyak goreng secukupnya
• Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat Cilok Sederhana Tanpa Daging

Berikut langkah-langkah membuat cilok sederhana tanpa daging:

1. Campurkan tepung tapioka, garam, kaldu ayam bubuk, dan bawang putih halus dalam sebuah wadah.
2. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Tambahkan air jika adonan terlalu kering, atau tambahkan tepung jika adonan terlalu basah dan lengket.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil seukuran kelereng dan pipihkan. Anda juga dapat memberikan isian seperti keju atau sayuran sesuai selera.
4. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah air mendidih, masukkan cilok ke dalam air dan aduk perlahan agar cilok tidak saling menempel.
5. Jika cilok sudah mengapung, angkat dan tiriskan. Lalu goreng cilok hingga berwarna kuning kecoklatan.
6. Sajikan cilok dengan bawang goreng dan saus sambal atau kecap manis.

Keuntungan Membuat Cilok Tanpa Daging

Membuat cilok tanpa daging memiliki keuntungan, yaitu:

• Dapat dinikmati oleh orang yang tidak suka dengan daging.
• Lebih sehat karena tidak mengandung kolesterol dan lemak hewani.

Kesimpulan

Cilok sederhana tanpa daging dapat dibuat dengan mudah di rumah. Anda hanya memerlukan beberapa bahan dan alat masak yang sederhana untuk membuatnya. Selain itu, membuat cilok tanpa daging lebih sehat dan dapat dinikmati oleh semua orang.

FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)

1. Apakah cilok tanpa daging rasanya sama dengan cilok biasa?

R: Tergantung pada bahan isian yang digunakan. Jika isian daging diganti dengan keju atau sayuran, rasanya mungkin sedikit berbeda.

2. Bisakah tepung tapioka diganti dengan tepung lain?

R: Tepung tapioka adalah bahan utama dalam pembuatan cilok, sehingga penggantian tepung tersebut akan mempengaruhi tekstur dan rasa cilok.

3. Apakah cilok tanpa isian dapat disimpan dalam freezer?

R: Ya, cilok tanpa isian dapat disimpan dalam freezer selama maksimal 2 minggu.

4. Bagaimana cara menghindari cilok agar tidak lengket saat direbus?

R: Aduk perlahan saat merebus cilok agar tidak saling menempel.

5. Bisakah cilok dihidangkan dengan saus lain?

R: Tentu saja. Selain saus sambal atau kecap manis, Anda dapat menghidangkan cilok dengan saus kacang atau saus tomat sesuai selera.