jerichosecho.com
Related Articles
Pengenalan Cilok Saus Kecap
Cilok adalah makanan khas dari Bandung yang terbuat dari tepung kanji yang dicampur dengan air, kemudian direbus dan disajikan dengan saus kacang. Namun, varian cilok yang satu ini menggunakan saus kecap. Cilok saus kecap ini sangat populer di Bandung dan menjadi salah satu makanan favorit warga setempat.
Bahan-bahan Cilok Saus Kecap
Untuk membuat cilok saus kecap, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:- Tepung kanji sebanyak 250 gram- Air matang sebanyak 500 ml- Bawang putih sebanyak 2 siung- Kecap manis sebanyak 2 sendok makan- Garam secukupnya- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Cilok Saus Kecap
Berikut adalah cara membuat cilok saus kecap:1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan.2. Tumbuk bawang putih hingga halus.3. Campurkan tepung kanji dan garam dalam sebuah wadah.4. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.5. Rebus air dalam panci hingga mendidih.6. Ambil satu sendok makan adonan dan bentuk bulat-bulat kecil (seukuran bola ping pong).7. Masukkan adonan ke dalam air mendidih dan tunggu hingga cilok mengapung. Angkat dan tiriskan.8. Goreng cilok dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.9. Siapkan saus kecap dengan mencampurkan kecap manis, bawang putih yang sudah ditumbuk dan sedikit air.10. Letakkan cilok dalam sebuah mangkuk dan tuangkan saus kecap di atasnya.
Keunikan Cilok Saus Kecap
Cilok saus kecap memiliki rasa yang unik dan berbeda dari cilok pada umumnya. Saus kecap memberikan rasa manis dan gurih pada cilok sehingga lebih lezat dan nikmat dimakan. Selain itu, penggunaan bawang putih dalam saus kecap juga memberikan aroma yang khas dan menambah citarasa pada cilok.
Cara Menikmati Cilok Saus Kecap
Cilok saus kecap biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau camilan. Anda bisa menikmatinya dengan cara dicelupkan ke dalam saus kecap atau langsung dimakan begitu saja. Cilok saus kecap juga bisa dimakan sebagai pengganti nasi pada saat makan siang atau malam.
Kesimpulan
Cilok saus kecap adalah salah satu variasi cilok yang sangat lezat dan populer di Bandung. Cara membuatnya cukup mudah dan bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Rasanya yang unik dan lezat membuat cilok saus kecap menjadi makanan yang sangat disukai oleh banyak orang.
FAQ tentang Cilok Saus Kecap
1. Apa itu cilok saus kecap?Cilok saus kecap adalah varian cilok yang menggunakan saus kecap sebagai bumbu penyedap.2. Bagaimana cara membuat cilok saus kecap?Campurkan tepung kanji dengan air, bentuk bulat-bulat kecil, rebus dan goreng. Sajikan dengan saus kecap yang sudah dicampur dengan bawang putih yang sudah ditumbuk.3. Apa yang membuat cilok saus kecap berbeda dari cilok biasa?Cilok saus kecap memiliki rasa yang lebih lezat karena menggunakan saus kecap yang memberikan rasa manis dan gurih.4. Bagaimana cara menyajikan cilok saus kecap?Cilok saus kecap bisa disajikan dengan cara dicelupkan ke dalam saus kecap atau langsung dimakan begitu saja.5. Kapan saat yang tepat untuk menikmati cilok saus kecap?Cilok saus kecap bisa dinikmati sebagai camilan atau pengganti nasi pada saat makan siang atau malam.
