jerichosecho.com
Related Articles
Bahan-bahan
250 gram tepung kanji
150 gram daging ayam cincang
3 siung bawang putih, haluskan
2 sendok makan bawang merah goreng
2 sendok makan daun bawang iris tipis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
250 ml air kaldu ayam
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Langkah 1
Campurkan tepung kanji, daging ayam cincang, bawang putih, bawang merah goreng, daun bawang, garam, dan merica bubuk dalam satu wadah.
Langkah 2
Tuang air kaldu ayam sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
Langkah 3
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan rebus dalam air mendidih hingga cilok mengapung.
Langkah 4
Angkat cilok dan tiriskan.
Langkah 5
Goreng cilok dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.
Langkah 6
Sajikan cilok ayam kenyal bersama saus sambal atau saus kacang sesuai selera.
Kesimpulan
Cilok ayam kenyal merupakan salah satu jenis cilok yang cukup populer di Indonesia. Resep ini cukup mudah untuk diikuti dan dapat disajikan sebagai camilan atau menu utama. Dengan adonan yang kenyal dan daging ayam yang lezat, cilok ayam kenyal pasti akan membuat lidah anda bergoyang.
FAQ
1. Apa itu cilok?
Cilok adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung kanji, yang dicampur dengan bahan-bahan seperti daging atau tahu, dan direbus atau digoreng.
2. Apa yang membuat cilok kenyal?
Cilok kenyal karena menggunakan tepung kanji yang konsistensinya lebih kental dibanding tepung terigu.
3. Apa yang bisa digunakan sebagai saus cilok?
Ada banyak jenis saus yang bisa digunakan sebagai saus cilok, seperti saus sambal atau saus kacang.
4. Apakah cilok sehat untuk dikonsumsi?
Cilok cukup sehat untuk dikonsumsi dalam jumlah yang moderat, karena menggunakan bahan-bahan yang tidak terlalu mengandung lemak dan gula.
5. Bagaimana cara menyimpan cilok yang sudah matang?
Cilok yang sudah matang dapat disimpan dalam kulkas dalam wadah tertutup selama beberapa hari.
